四川瀘州老窖股份有限公司及其分子公司

項目

IT谘詢與規劃項目

SEI 供應鏈建設項目

SAP ERP 運維與優化項目

共享中心建設項目

 

行業

快消品


項目背景

瀘州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地,以眾獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。擁有我國建造最早(始建於公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群,1996年12月經國務院批準為行業首家全國重點文物保護單位,2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”。

 

公司以“以德釀酒,誠信眾生”為質量理念,在產品質量上永遠精益求精,生產高品質的國窖1573、百年瀘州老窖、瀘州老窖特曲、瀘州老窖濃香經典等。

 

瀘州老窖於2006年實施SAP係統,第一階段實施了采購、生產、銷售及財務模塊,並於當年10月份上線應用。在兩年多的應用過程中,逐步形成了供、產、銷的內部業務平台,給企業管理水平帶來較大提升。但隨著企業經營環境不斷變化,原立足於企業內部的ERP平台無法滿足瀘州老窖與客戶、供應商的整體業務協同,需進行供應鏈層次的深化建設。

 

在此背景下,從2009年開始皮皮猪軟件與瀘州老窖開展了深層次的業務合作,包括在SAP係統深化應用與運維、IT規劃與谘詢、營銷平台及物流係統建設等等,並取得了良好的效果。

 

客戶行業特點

品牌與市場

品牌及渠道管理(如防串貨管理等)任務繁重

競爭激烈,迫切需要及時得到行業及競爭對手的最新信息。

 

銷售與分銷

針對不同的市場、品類,采用不同的銷售定價與促銷策略,已經成為白酒企業競爭的核心之一;

總部、品牌和大區的三級營銷費用管理體係給業務帶來的巨大壓力;

針對消費稅的合理規避,導致數據收集與業務處理的複雜性;

針對深度營銷帶來的信息采集、處理和反饋無形中設置了較多的障礙與挑戰;

 

計劃與預測

產品市場需求季節性波動明顯;

市場需求的變化,與企業的計劃與生產的響應能力的差異;

計劃的協調性和連續性較差,業務本身階段性很強;

整個供應鏈過程中的信息共享及業務可視化需求;

 

生產與設備

產品配方的保密性要求高;

產品原材料成分的變化導致配方的多樣性及不確定性,使得生產製造過程的波動性較大,配方需要在生產過程中做動態調整;

酒的儲存設備和儲存環境要求較高;

 

采購與庫存

主要原材料價格波動較大;包材的配套采購與定製化設計要求較高,對供應商供應能力依靠較高;

酒類物料易變質、變等、揮發,盤點調賬頻繁;

嚴格的食品安全管理及政策法規限製,產品追蹤和召回的管理;

合理的分銷配送中心及加工網點的布局,將能有效提供高供應網絡的效率,提高客戶滿意度;

 

財務與管控

主要針對成本核算的複雜性,有些產品需要換算成標準濃度或者純度來計算產量和標準成本;有些需要考慮聯產品、副產品等;

銷售環節各種折扣方式混合使用,核算和分析複雜,業務操作難度加大;

 

IT規劃谘詢

2010年,針對瀘州老窖信息化現狀及未來業務需求,皮皮猪軟件啟動了第一期IT規劃與谘詢項目。該項目曆時六個月,皮皮猪軟件項目團隊在了解了瀘州老窖公司現狀、各部門職能職責、信息化工具應用及各業務部門重點需求的基礎上,結合白酒行業的業務特點及終端客戶需求,有針對性的為客戶製定了未來五年的信息化建設路線圖,得到了客戶方的高度認可並在後續的五年中嚴格按路線圖進行了信息化建設布局。

 

營銷管理解決方案

 

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銷售工作是快消品行業的龍頭,也是瀘州老窖信息化項目重點建設的版塊,皮皮猪軟件對於白酒行業營銷管理主要包括以下幾部分業務解決方案:

客戶管理

合同管理

價格管理

智能訂單管理

營銷費用管理

客戶返利管理

年度銷售計劃製定及審批,提供年度銷售計劃及執行分析報表。

經銷商渠道庫存管理

 

項目獲效益

營銷管理幫助瀘州老窖形成客戶自助參與的一個完整的銷售業務處理閉環。並實現營銷係統與sap係統的無縫集成,數據共享,業務驅動財務自動化處理,實現財務、業務一體化。

 

SAP係統運維與優化

瀘州老窖SAP係統上線後,自2010年起,皮皮猪軟件承擔了瀘州老窖的SAP係統運維與優化工作,主要包括:

白酒行業“黃票”業務解決方案切換及應用。

按窖池管理的生產訂單解決方案優化。

基酒等級管理的整體解決方案優化。

人力資源管理業務流程梳理及未來業務藍圖確認。

博大酒業等分子公司SAP項目推廣。

SAP係統與其他外圍係統集成的應用方案設計及接口開發。

FICO/MM/PP/SD/ABAP等模塊的長期運維工作。

 

項目獲效益

通過皮皮猪軟件與瀘州老窖IT團隊多年不懈的努力,SAP係統從最初實施的三家公司逐步擴展到20餘家,涵蓋了營銷公司、生產公司及前端包材、運輸等多個業態,初步實現了瀘州老窖的統一信息平台的建設。

 

同時在日常運維過程中,皮皮猪軟件根據用戶提出的問題,不斷運用新的係統功能進行業務流程優化與KPI自動報表體係建設,瀘州老窖的結賬周期由以前的10天逐步提升到3天,對外出具的42張法定報表全部由係統內實時提取,極大的提升高業務執行效率。

 

同時以SAP係統為核心,以SEI平台為輔助的集團級係統架構逐步成型、完善,瀘州老窖的財務業務一體化管理、業務驅動的可視化信息化管理深入業務管理的每一個鏈條。

 

物流條碼管理解決方案

為加強成品酒的出入庫規範管理,提升業務效率,皮皮猪軟件與瀘州老窖合作實施了物流管理項目。

 

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物流管理模塊在整個業務協同平台下,與其他部分相互傳遞數據,進行數據交互。未來物流管理模塊作為老窖對物流業務的統一接口,與物流服務商對接,並將服務商反饋的實際數據傳遞給ERP進行賬務處理,同時將數據共享,供其他外部係統使用。

 

項目獲益

物流管理項目主要解決在采購、生產及銷售特別是成品酒的計劃調度、車輛安排過程中的信息自動傳遞,做到業務數據自動收集,提高業務處理效率,減輕人工工作量,減少差錯;

 

同時通過物流管理項目,各經銷商可實時查看各自訂單的執行情況、貨物位置及到貨信息,極大的提升了客戶滿意度。

 

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